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          倡導中國好面食 白象食品代表河南面制品參加第八屆食品食材展




          6月27日,第八屆廣州國際食品食材展暨2019年世界食品展在廣州拉開帷幕。作為我國食品食材行業的盛會,來自全國及海外的近1500家優質食品企業匯聚于此,展會面積達5萬平方米。白象食品攜方便面、掛面、面粉3大品類11款產品參展,以友好至誠的理念,健康美味的產品,深受與會人士好評。


           
          世界小麥看中國,中國小麥看河南。河南是糧食大省也是面食大省,作為河南品牌,面制品是白象食品的優勢,做好面制品是白象食品的擔當。白象食品展區位于河南展館的正前方,以方便面、掛面、面粉等為代表的白象優質面制品已經成為河南食品的一張靚麗名片。


           
          白象食品有著22年的制面經驗以及近20年的骨湯研發經驗,骨湯類速食面集健康、美味、便捷于一體,成為速食面一個新興品類,以大骨面、湯好喝等為代表的白象骨湯類速食面,深受消費者青睞,成為展會一大亮點。
          同時,白象食品的創新產品快刀削、醬拌面、早餐面等參展產品也備受受到消費者關注??斓断鞑捎冒紫螵毤覍@夹g,面體兩邊薄中間厚,口感柔彈筋道、親和香軟,與手工刀削面如出一轍。醬拌面采用山西趙氏和面工藝,融合現代“雙醒”和四段烘干工藝,打造出專利三層面體,更為爽彈入味,白象醬拌面甄選地道食材炒制醬料,力求還原食材本原香、 層次分明、 味感豐富,好吃又便捷。
           

           
          另外,白象的高端產品萬年蕎以及白象獨創的凈水洗麥面粉也參加了本次展會。


          優質的原材料、不斷創新的技術研發、世界先進水平的生產工藝以及全過程品質管控……憑借技術上的專注和前沿創新的探索,截至2018年,白象食品共計申請專利500余項,自主研發獨創和改進生產工藝40多項,使白象的方便面生產工藝技術水平達到了國際先進水平。
          未來,白象將緊緊圍繞"一碗好面"這個主軸,聚焦原料+工藝,跟蹤合作全球最先進的科研成果,打造全國領先的"好面"制造能力。


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